| Редька полевая, сырая | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.4% | 230 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.6 мкг | 900 мкг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 5.9% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 11.6% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 54.85 мг | 500 мг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.046 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4604 мг | 20 мг | 17.3% | 6.5% | 578 г |
| Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.61 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 144 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Сера, S | 160.1 мг | 1000 мг | 16% | 6% | 625 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 5.4% | 696 г |
| Хлор, Cl | 226.77 мг | 2300 мг | 9.9% | 3.7% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 2.6% | 1426 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 26.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Медь, Cu | 114.16 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 10.673 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.7% | 656 г |
| Никель, Ni | 11.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26699 г |
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7428 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.5606 мг | 12 мг | 13% | 4.9% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с лобой составляет 264,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».