| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 362 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 63 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 185 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 19 г |
| Уксус бальзамический | 50 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.6% | 1556 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.8 мкг | 900 мкг | 39.8% | 65.9% | 252 г |
| бета Каротин | 2.18 мг | 5 мг | 43.6% | 72.2% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.334 мкг | 400 мкг | 8.3% | 13.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 31% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 7.3% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 28.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5502 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3635 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 51.42 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1945 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 8.3% | 2020 г |
| Натрий, Na | 148.78 мг | 1300 мг | 11.4% | 18.9% | 874 г |
| Сера, S | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11521 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 179.1 мг | 2300 мг | 7.8% | 12.9% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 8.4% | 1963 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 14.6% | 1139 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.1% | 1653 г |
| Медь, Cu | 47.07 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.8% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 1.779 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.1% | 3935 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19031 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85288 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2195 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 15-05-2016 составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».