Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный для пиццы

Сок томатный 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 1000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2665 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 26.1% 842 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 28.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 10.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.625 мкг 400 мкг 2.7% 5.9% 3765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 30.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 10.1% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 7.5% 2909 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.13 мг 2500 мг 13% 28.5% 767 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 4.4% 5000 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 11% 1996 г
Натрий, Na 729.5 мг 1300 мг 56.1% 123% 178 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5838 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2151 г
Хлор, Cl 1154.81 мг 2300 мг 50.2% 110.1% 199 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 12.9% 1701 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 88.4% 248 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 10.1% 2169 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 29.8% 734 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 20.2% 1087 г
Никель, Ni 8.125 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12557 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32000 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.1363 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный для пиццы составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».