| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Салат | 70 г |
| Брынза овечья | 30 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Лимон | 25 г |
| Перец красный сладкий | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 30.8% | 585 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 29.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.468 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.19 мг | 90 мг | 54.7% | 98.4% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 66.4% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.957 мг | 20 мг | 4.8% | 8.6% | 2090 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.34 мг | 2500 мг | 7.8% | 14% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 102.48 мг | 1000 мг | 10.2% | 18.3% | 976 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 9.9% | 1822 г |
| Натрий, Na | 124.1 мг | 1300 мг | 9.5% | 17.1% | 1048 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3605 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 17.3% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 5.6% | 3209 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 50.2% | 358 г |
| Литий, Li | 9.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 11.5% | 1561 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 3.806 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.7% | 1839 г |
| Никель, Ni | 4.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18966 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30817 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.1837 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».