| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Кабачок (Припускание) | 80 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.5% | 1246 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.2% | 903 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 10.8% | 1100 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 11.6% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 5.6% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 34.3% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 5.7% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7136 мг | 20 мг | 13.6% | 16.2% | 737 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.98 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.3% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8482 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3728 г |
| Натрий, Na | 172.47 мг | 1300 мг | 13.3% | 15.8% | 754 г |
| Сера, S | 81.37 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.6% | 1229 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 9.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 255.49 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.2% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1854 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 33.1% | 358 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 6920 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.6% | 1569 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 105.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3784 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.1308 мг | 12 мг | 9.4% | 11.2% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман в мультиварке составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».