Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в собственном соку

Курица, мякоть без кожи (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.2% 661 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.8% 514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 5.8% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 11.5% 531 г
Витамин В9, фолаты 8.365 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4782 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.855 мкг 50 мкг 13.7% 8.3% 729 г
Витамин РР, НЭ 4.5416 мг 20 мг 22.7% 13.8% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 222.7 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3228 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 3% 2011 г
Сера, S 157.86 мг 1000 мг 15.8% 9.6% 633 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 12.5% 485 г
Хлор, Cl 64.15 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3585 г
Микроэлементы
Бор, B 125.8 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 7.7% 787 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2650 г
Кобальт, Co 10.692 мкг 10 мкг 106.9% 64.9% 94 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Фтор, F 101.26 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3950 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 8.4% 723 г
Цинк, Zn 1.827 мг 12 мг 15.2% 9.2% 657 г

Энергетическая ценность Курица в собственном соку составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».