| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 102 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 136 г |
| Огурец, парниковый | 0 г |
| Редис | 72 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 11 г |
| грудка куриная копченая | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное | 120 г |
| Огурец, грунтовый | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.6% | 875 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 8.8% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 39.65 мг | 500 мг | 7.9% | 9.4% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 12.7% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 20.5% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 37.9% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0196 мг | 20 мг | 10.1% | 12.1% | 990 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2283 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1946 г |
| Натрий, Na | 512.17 мг | 1300 мг | 39.4% | 47.1% | 254 г |
| Сера, S | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3385 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 14.3% | 834 г |
| Хлор, Cl | 732.28 мг | 2300 мг | 31.8% | 38% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 8% | 1489 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 30.6% | 390 г |
| Литий, Li | 2.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1544 г |
| Медь, Cu | 84.61 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 3.321 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.6% | 2108 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.141 мкг | 55 мкг | 14.8% | 17.7% | 676 г |
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8434 мг | 12 мг | 7% | 8.4% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с грудкой составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».