Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами 2

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 213 г
Лук репчатый 120 г
Укроп 24 г
Огурец, парниковый 100 г
Кальмар, все виды, сырой 350 г
Способ приготовления

Кальмар на пару, овощи соломкой, яйца кубиками. Соль перец соус по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.3% 633 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 11.9% 816 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 18.6% 517 г
Витамин В4, холин 109.72 мг 500 мг 21.9% 21.2% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 13.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 25.9% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин Н, биотин 6.445 мкг 50 мкг 12.9% 12.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9565 мг 20 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Макроэлементы
Калий, K 233.84 мг 2500 мг 9.4% 9.1% 1069 г
Кальций, Ca 47.95 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2086 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 6.5% 1493 г
Натрий, Na 65.87 мг 1300 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Сера, S 142.12 мг 1000 мг 14.2% 13.7% 704 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 22.4% 431 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4151 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1322 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.5% 2131 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 39.1% 247 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1494 г
Медь, Cu 997.75 мкг 1000 мкг 99.8% 96.4% 100 г
Молибден, Mo 1.973 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3548 г
Селен, Se 31.958 мкг 55 мкг 58.1% 56.1% 172 г
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16347 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2075 г
Цинк, Zn 1.3045 мг 12 мг 10.9% 10.5% 920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами 2 составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».