Мой здоровый рацион

Рецепт салат шопский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат шопский

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, грунтовый 120 г
Салат 50 г
Брынза коровья 80 г
Брынза коровья 140 г
Петрушка, сырая 30 г
Оливки. Консервы 30 г
Масло оливковое 5 г
Лук репчатый 75 г
Перец красный сладкий 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат шопский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.1% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 17.4% 610 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 15% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.535 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 48.13 мг 90 мг 53.5% 56.7% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 63.9% 166 г
Витамин РР, НЭ 1.7997 мг 20 мг 9% 9.5% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 175.83 мг 2500 мг 7% 7.4% 1422 г
Кальций, Ca 183.61 мг 1000 мг 18.4% 19.5% 545 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1944 г
Натрий, Na 400.14 мг 1300 мг 30.8% 32.6% 325 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1499 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 16.3% 649 г
Хлор, Cl 24.77 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9285 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2166 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 28.1% 377 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1606 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1352 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3020 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.2682 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат шопский составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».