Мой здоровый рацион

Рецепт творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 400 г
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке 250 г
творог 1,8 500 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 350 г
Крахмал картофельный 90 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.8% 854 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7% 467 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 6.1% 534 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.3% 12489 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.1% 2848 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 2.6% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.071 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5657 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.181 мг 15 мг 14.5% 4.7% 688 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 3.996 мг ~
дельта Токоферол 1.275 мг ~
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0184 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1964 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.61 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1844 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3432 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1% 3376 г
Натрий, Na 118.43 мг 1300 мг 9.1% 3% 1098 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2939 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 3% 1088 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11663 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.3% 750 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 2.4% 1340 г
Медь, Cu 53.96 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1853 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2107 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 3% 1104 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39139 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.489 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.791 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.414 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.4 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.446 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.398 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.398 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~
Полиеновые трансжиры 0.048 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.623 мг ~
Теобромин 21.574 мг ~

Энергетическая ценность творожный пирог составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».