Мой здоровый рацион

Рецепт салат с селедкой и морквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с селедкой и морквой

Морковь, красная 70 г
Кукуруза, консервы 40 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 30 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с селедкой и морквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.4% 675 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 909.9 мкг 900 мкг 101.1% 84.5% 99 г
бета Каротин 5.425 мг 5 мг 108.5% 90.6% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 32.3% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 48.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.297 мг 15 мг 22% 18.4% 455 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.6935 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1181 г
Макроэлементы
Калий, K 135.61 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2398 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1355 г
Натрий, Na 1090.9 мг 1300 мг 83.9% 70.1% 119 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3% 2808 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 9.7% 861 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3809 г
Микроэлементы
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 44.71 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6637 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 7.5% 1107 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2215 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2768 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 11.7% 714 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 108.06 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3702 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 20.1% 417 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с селедкой и морквой составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».