Мой здоровый рацион

Рецепт десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 30 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
домик в дер 5.5 % 200 г
Кофе, растворимый, с цикорием, приготовленный на воде 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 16.6% 1041 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.1% 2435 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 4.7% 3666 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 2.149 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1833 мг 20 мг 0.9% 1.6% 10911 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.13 мг 2500 мг 1.2% 2.1% 8297 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4006 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 1.7% 9639 г
Натрий, Na 19.95 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6516 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 3.6% 4734 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.4% 6993 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5525 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 19.3% 897 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 8838 г
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Селен, Se 2.057 мкг 55 мкг 3.7% 6.4% 2674 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35242 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Цинк, Zn 0.0777 мг 12 мг 0.6% 1% 15444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
Прочие вещества
Кофеин 3.328 мг ~

Энергетическая ценность десерт составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».