Мой здоровый рацион

Рецепт индю.хлеб говядина+кабачок 15.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индю.хлеб говядина+кабачок 15.05.16

Индейка 2 кат. (Тушение) 183 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 153 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Морковь, красная (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Петрушка, сушеная 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Готовый - 425г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индю.хлеб говядина+кабачок 15.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.8% 434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.5% 675 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 17.8% 361 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 16.7% 384 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин В4, холин 113.62 мг 500 мг 22.7% 14.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 11.5% 560 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 21.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2627 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.718 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 9.6272 мг 20 мг 48.1% 30.9% 208 г
Ниацин 4.987 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.02 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 791 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Натрий, Na 353.57 мг 1300 мг 27.2% 17.4% 368 г
Сера, S 221.5 мг 1000 мг 22.2% 14.2% 451 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 15.5% 416 г
Хлор, Cl 503.51 мг 2300 мг 21.9% 14% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 8.7% 740 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Кобальт, Co 11.026 мкг 10 мкг 110.3% 70.8% 91 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Медь, Cu 135.69 мкг 1000 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Молибден, Mo 18.145 мкг 70 мкг 25.9% 16.6% 386 г
Никель, Ni 3.555 мкг ~
Олово, Sn 27.25 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 3.792 мкг 55 мкг 6.9% 4.4% 1450 г
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11775 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 10.8% 591 г
Цинк, Zn 2.5086 мг 12 мг 20.9% 13.4% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность индю.хлеб говядина+кабачок 15.05.16 составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».