Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 220 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.4% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.5% 1314 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 5.5% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 15.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.009 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1662 г
Витамин РР, НЭ 1.0085 мг 20 мг 5% 6.3% 1983 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.34 мг 2500 мг 5.9% 7.4% 1685 г
Кальций, Ca 105.56 мг 1000 мг 10.6% 13.3% 947 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 4.1% 2992 г
Натрий, Na 47.29 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2749 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2969 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 13.8% 913 г
Хлор, Cl 105.21 мг 2300 мг 4.6% 5.8% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.3% 10056 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 7% 1773 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 36.3% 346 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4630 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5794 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 10.2% 1235 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.88 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2926 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19503 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».