| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 150 г |
| Майонез Махеев салатный | 83 г |
| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сыр латвийский | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.5% | 909 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 26.38 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 10.8% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.219 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.5% | 1526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.374 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.196 мг | 15 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8553 мг | 20 мг | 19.3% | 13.2% | 519 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.8 мг | 2500 мг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 123.26 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1707 г |
| Натрий, Na | 365.44 мг | 1300 мг | 28.1% | 19.3% | 356 г |
| Сера, S | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2661 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 14.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 197.19 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1473 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1038 г |
| Медь, Cu | 177.45 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.565 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3514 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.7264 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с вешенками составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».