Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные пирожные без крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные пирожные без крема

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 121 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные пирожные без крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.8 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.4% 724 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 12.8% 190 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 2.9% 849 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.3 мкг 900 мкг 33.3% 8.1% 301 г
Ретинол 0.266 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 4% 610 г
Витамин В4, холин 123.82 мг 500 мг 24.8% 6% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 3.2% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.806 мкг 400 мкг 3.7% 0.9% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 3.3% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 1.7% 1438 г
Витамин Н, биотин 9.217 мкг 50 мкг 18.4% 4.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0553 мг 20 мг 15.3% 3.7% 655 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.73 мг 2500 мг 7.5% 1.8% 1339 г
Кальций, Ca 96.95 мг 1000 мг 9.7% 2.4% 1031 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 1.1% 2190 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.1% 2277 г
Натрий, Na 176.44 мг 1300 мг 13.6% 3.3% 737 г
Сера, S 100.1 мг 1000 мг 10% 2.4% 999 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 5% 487 г
Хлор, Cl 266.1 мг 2300 мг 11.6% 2.8% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.82 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 2.3% 1064 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 13% 188 г
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 2.6% 936 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 1.9% 1322 г
Молибден, Mo 9.92 мкг 70 мкг 14.2% 3.5% 706 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 16.015 мкг 55 мкг 29.1% 7.1% 343 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9483 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.9382 мг 12 мг 7.8% 1.9% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.033 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 0.669 г ~
14:0 Миристиновая 2.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.5 г min 16.8 г 56.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.955 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Заварные пирожные без крема составляет 410,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».