| Говядина, вырезка (Тушение) | 325 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 85 г |
| Опята | 200 г |
| Опята | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
В цептере без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.2% | 384 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 16.8% | 278 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425 мкг | 900 мкг | 47.2% | 22.1% | 212 г |
| бета Каротин | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 23.9% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.668 мг | 1.8 мг | 37.1% | 17.4% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.197 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.224 мкг | 3 мкг | 74.1% | 34.7% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 7.8% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.9854 мг | 20 мг | 104.9% | 49.1% | 95 г |
| Ниацин | 17.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 831.94 мг | 2500 мг | 33.3% | 15.6% | 301 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4627 г |
| Магний, Mg | 52.19 мг | 400 мг | 13% | 6.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 266.11 мг | 1300 мг | 20.5% | 9.6% | 489 г |
| Сера, S | 197.66 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 13% | 360 г |
| Хлор, Cl | 364.62 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.4% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.437 мг | 18 мг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 6.066 мкг | 10 мкг | 60.7% | 28.4% | 165 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6390 г |
| Медь, Cu | 157.08 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.3% | 637 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 7% | 667 г |
| Никель, Ni | 7.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 53.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7424 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Цинк, Zn | 2.7742 мг | 12 мг | 23.1% | 10.8% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с опятами (заморж.) составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».