Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 100 г |
Шоколад горький | 50 г |
Сахар песок | 75 г |
Сахар песок | 75 г |
Кофе растворимый | 40 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) | 80 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 334.4 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.3% | 409 г |
Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.5% | 463 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4% | 741 г |
Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.6% | 1804 г |
Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.2% | 928 г |
Витамин В4, холин | 48.18 мг | 500 мг | 9.6% | 2.9% | 1038 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 8.061 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4962 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.781 мг | 15 мг | 25.2% | 7.5% | 397 г |
Витамин Н, биотин | 4.261 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 3.5568 мг | 20 мг | 17.8% | 5.3% | 562 г |
Ниацин | 2.15 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 217.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1150 г |
Кальций, Ca | 85.98 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.6% | 1163 г |
Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
Натрий, Na | 35.24 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3689 г |
Сера, S | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2074 г |
Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 6.6% | 456 г |
Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7682 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 3.6% | 817 г |
Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.7% | 521 г |
Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
Медь, Cu | 37.23 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2686 г |
Молибден, Mo | 1.823 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3840 г |
Селен, Se | 6.086 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
Цинк, Zn | 0.456 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.57 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 33.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
Валин | 0.226 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
Лизин | 0.217 г | ~ | |||
Метионин | 0.1 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
Треонин | 0.155 г | ~ | |||
Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.203 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
Глицин | 0.14 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
Пролин | 0.169 г | ~ | |||
Серин | 0.251 г | ~ | |||
Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 109.4 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 15.355 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | min 16.8 г | 16.7% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 13.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.916 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шоколадно-ржаные составляет 334,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».