| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.9% | 833 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6112.6 мкг | 900 мкг | 679.2% | 674.5% | 15 г |
| Ретинол | 1.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.071 мг | 5 мг | 101.4% | 100.7% | 99 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.597 мг | 1.8 мг | 33.2% | 33% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 85.51 мг | 500 мг | 17.1% | 17% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 25.1% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.474 мкг | 400 мкг | 28.4% | 28.2% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.291 мкг | 3 мкг | 243% | 241.3% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 9% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 8.9% | 1112 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5256 мг | 20 мг | 32.6% | 32.4% | 306 г |
| Ниацин | 3.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 7.8% | 1262 г |
| Натрий, Na | 200.03 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.8% | 840 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 19.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 273.48 мг | 2300 мг | 11.9% | 11.8% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.249 мг | 18 мг | 34.7% | 34.5% | 288 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 88% | 113 г |
| Литий, Li | 2.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 794 г |
| Медь, Cu | 212.5 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 21.2% | 471 г |
| Молибден, Mo | 25.989 мкг | 70 мкг | 37.1% | 36.8% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.06 мкг | 55 мкг | 43.7% | 43.4% | 229 г |
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29218 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 3.2813 мг | 12 мг | 27.3% | 27.1% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет куриный составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».