Лук репчатый (Пассерование) | 343 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 286 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 151 г |
Масло подсолнечное | 54 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец красный сладкий (Варка без слива) | 94 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 510 г |
Фасоль овощная отварная | 500 г |
Сахар песок | 50 г |
Томатная паста. Консервы | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.4% | 2380 г |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.8% | 690 г |
Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 387.7 мкг | 900 мкг | 43.1% | 55.8% | 232 г |
бета Каротин | 2.339 мг | 5 мг | 46.8% | 60.6% | 214 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.6% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12788 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 12.8% | 1010 г |
Витамин В9, фолаты | 24.367 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.9% | 1642 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 31.1% | 417 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 15.5% | 830 г |
Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9328 г |
Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 28.6% | 453 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9425 мг | 20 мг | 4.7% | 6.1% | 2122 г |
Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 291.19 мг | 2500 мг | 11.6% | 15% | 859 г |
Кальций, Ca | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 6.5% | 1992 г |
Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1568 г |
Натрий, Na | 243.64 мг | 1300 мг | 18.7% | 24.2% | 534 г |
Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3493 г |
Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8% | 1626 г |
Хлор, Cl | 391.01 мг | 2300 мг | 17% | 22% | 588 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 314.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 7.1% | 1809 г |
Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 45.7% | 283 г |
Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1543 г |
Медь, Cu | 74.65 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.7% | 1340 г |
Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.8% | 1321 г |
Никель, Ni | 6.438 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 112.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34072 г |
Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1812 г |
Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
Валин | 0.035 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.045 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.033 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
Аланин | 0.045 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
Пролин | 0.031 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 7.151 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 22.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ-1 составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».