Мой здоровый рацион

Рецепт Цвітна капуста з семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цвітна капуста з семечками

Капуста цветная (Жарка) 400 г
Кедровый орех 25 г
Изюм 50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли 25 г
гхи 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цвітна капуста з семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.7% 1357 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.4% 376 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 1.984 мг 1.5 мг 132.3% 66.8% 76 г
Витамин В2, рибофлавин 5.021 мг 1.8 мг 278.9% 140.7% 36 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 4.4% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 8.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 7.014 мг 2 мг 350.7% 176.9% 29 г
Витамин В9, фолаты 23.717 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1687 г
Витамин C, аскорбиновая 34.59 мг 90 мг 38.4% 19.4% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 7.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.563 мг 20 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 326 мг 2500 мг 13% 6.6% 767 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 1.5% 3295 г
Магний, Mg 59.69 мг 400 мг 14.9% 7.5% 670 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 1% 5155 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.5% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 6.6% 770 г
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 7.8% 650 г
Медь, Cu 114.73 мкг 1000 мкг 11.5% 5.8% 872 г
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6486 г
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Цинк, Zn 0.904 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1327 г

Энергетическая ценность Цвітна капуста з семечками составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».