Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный диетический отрубной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный диетический отрубной

Кефир, нежирный 90 г
Творог 1% 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Отруби овсяные DrDias 52 г
Отруби пшеничные с Dr.Dias 27 г
Какао-порошок 21 г
Сахар песок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 10 г
Кофе растворимый 3 г
Вода 29 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 4 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный диетический отрубной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.9% 559 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 33% 185 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.3% 4795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 638 г
Витамин В4, холин 91.78 мг 500 мг 18.4% 11.3% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 25.78 мкг 400 мкг 6.4% 3.9% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 15.6% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 8.766 мкг 50 мкг 17.5% 10.7% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2993 мг 20 мг 16.5% 10.1% 606 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.3 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1049 г
Кальций, Ca 102.98 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 971 г
Магний, Mg 59.38 мг 400 мг 14.8% 9.1% 674 г
Натрий, Na 578.1 мг 1300 мг 44.5% 27.2% 225 г
Сера, S 143.16 мг 1000 мг 14.3% 8.7% 699 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 19.3% 316 г
Хлор, Cl 472.59 мг 2300 мг 20.5% 12.5% 487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 8% 766 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2318 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 21.7% 282 г
Марганец, Mn 0.6157 мг 2 мг 30.8% 18.8% 325 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1085 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1105 г
Селен, Se 25.659 мкг 55 мкг 46.7% 28.6% 214 г
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10944 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный диетический отрубной составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».