| Колбаса вареная, докторская | 210 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
| Огурец, парниковый | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 8.6% | 997 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.578 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.9% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.418 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.496 мг | 20 мг | 12.5% | 10.7% | 801 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.17 мг | 2500 мг | 11% | 9.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2875 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2098 г |
| Натрий, Na | 229.16 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Сера, S | 75.18 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 11.4% | 751 г |
| Хлор, Cl | 47.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 29.7% | 289 г |
| Литий, Li | 19.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Медь, Cu | 59.07 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.656 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | min 16.8 г | 21.9% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (Без кваса) 15.05.2016 составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».