| Баклажаны (Пассерование) | 345 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 65 г |
| Кабачок (Пассерование) | 255 г |
| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 18.9% | 679 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17.4% | 743 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 14.1% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.149 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 8.1% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7072 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.415 мг | 20 мг | 27.1% | 34.8% | 369 г |
| Ниацин | 5.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.49 мг | 2500 мг | 17.4% | 22.4% | 574 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4470 г |
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Натрий, Na | 44.93 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.5% | 2893 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7722 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 16.7% | 771 г |
| Хлор, Cl | 49.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 9% | 1420 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 7.417 мкг | 10 мкг | 74.2% | 95.4% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Медь, Cu | 152.28 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 19.5% | 657 г |
| Молибден, Mo | 12.718 мкг | 70 мкг | 18.2% | 23.4% | 550 г |
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 26.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 8.6% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные баклажаны и кабачки с курицей составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».