| Соя | 304 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 511 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.3% | 398 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.6% | 2013 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.855 мкг | 400 мкг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 3.508 мкг | 50 мкг | 7% | 5.1% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1294 мг | 20 мг | 45.6% | 33.2% | 219 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.83 мг | 2500 мг | 18.9% | 13.7% | 529 г |
| Кальций, Ca | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2026 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Магний, Mg | 52.3 мг | 400 мг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Натрий, Na | 46.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2699 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 19.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.345 мг | 18 мг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 7.922 мкг | 10 мкг | 79.2% | 57.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.4308 мг | 2 мг | 21.5% | 15.6% | 464 г |
| Медь, Cu | 571.2 мкг | 1000 мкг | 57.1% | 41.5% | 175 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.748 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.6% | 957 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10828 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 20.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 1.3222 мг | 12 мг | 11% | 8% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.555 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-соевые составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».