| Масло подсолнечное | 300 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 661.7 ккал | 1684 ккал | 39.3% | 5.9% | 254 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.3% | 5429 г |
| Жиры | 72.3 г | 56 г | 129.1% | 19.5% | 77 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.5% | 3103 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 27.95 мг | 500 мг | 5.6% | 0.8% | 1789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.78 мкг | 400 мкг | 0.2% | 51282 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.4% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.346 мг | 15 мг | 209% | 31.6% | 48 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4009 мг | 20 мг | 2% | 0.3% | 4989 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.85 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.1% | 15773 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9191 г |
| Магний, Mg | 1.72 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Натрий, Na | 473.94 мг | 1300 мг | 36.5% | 5.5% | 274 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.3% | 4602 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 0.5% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 724.6 мг | 2300 мг | 31.5% | 4.8% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 0.3% | 5696 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 1.9% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 32258 г | |
| Медь, Cu | 13.52 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7396 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3550 г |
| Селен, Se | 3.531 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1% | 1558 г |
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25429 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1307 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 142.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.498 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.473 г | min 16.8 г | 104% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 207% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 42.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез домашний составляет 661,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».