| Вода | 2000 г |
| Курица, 2 категории | 300 г |
| Капуста белокочанная | 333 г |
| Картофель | 530 г |
| Лук жареный по 2-56 | 52 г |
| Лук жареный по 2-56 | 52 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 5.2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 52.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3378 г |
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 15.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.362 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 9170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 29.2% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 17% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6205 мг | 20 мг | 8.1% | 21.1% | 1234 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.39 мг | 2500 мг | 6.4% | 16.7% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6873 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 6% | 4376 г |
| Натрий, Na | 20.67 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.2% | 6289 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.8% | 3831 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 11.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4276 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 56.7% | 460 г |
| Литий, Li | 12.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3466 г |
| Медь, Cu | 39.78 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.4% | 2514 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.4% | 3085 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 45082 г |
| Фтор, F | 77.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5% | 5166 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 15.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2921 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный суп составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».