| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 468 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.5% | 321 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 24.6% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.883 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2766 мг | 20 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.77 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1720 г |
| Натрий, Na | 373.8 мг | 1300 мг | 28.8% | 15.2% | 348 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 12.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Медь, Cu | 63.54 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.952 мкг | 55 мкг | 65.4% | 34.5% | 153 г |
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 2.4749 мг | 12 мг | 20.6% | 10.9% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 2.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.744 г | min 16.8 г | 22.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина постная жареная с луком составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».