| Шоколад горький | 100 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 300 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Банан | 130 г |
Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку. Начинка: творог, банан и мед смешиваем блендером и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой и , как вы уже догадались, прячем в морозилку)) Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером), затем творог и снова в морозилку минут на 15. Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом. Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через ч...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6% | 717 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.525 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.3% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.597 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.578 мг | 20 мг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.81 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 94.2 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Магний, Mg | 43.8 мг | 400 мг | 11% | 4.7% | 913 г |
| Натрий, Na | 30.05 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4326 г |
| Сера, S | 91.63 мг | 1000 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 79.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1318 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1855 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3003 г |
| Медь, Cu | 43.73 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Селен, Se | 15.475 мкг | 55 мкг | 28.1% | 12.1% | 355 г |
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14853 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 0.9% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашние сырки составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».