Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи,цветная капуста,фасоль стручковая тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи,цветная капуста,фасоль стручковая тушенные

Брокколи (Пассерование) 200 г
Капуста цветная (Пассерование) 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Масло подсолнечное 80 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи,цветная капуста,фасоль стручковая тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 16.4% 359 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.8% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 10.5% 558 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 46.683 мкг 400 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 32.1 мг 90 мг 35.7% 21% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.223 мг 15 мг 48.2% 28.3% 208 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8711 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 22% 267 г
Витамин РР, НЭ 1.1382 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Макроэлементы
Калий, K 296.02 мг 2500 мг 11.8% 6.9% 845 г
Кальций, Ca 53.93 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 3.5% 1658 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7941 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 4% 1469 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1354 г
Медь, Cu 36.04 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2775 г
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4164 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4384 г

Энергетическая ценность брокколи,цветная капуста,фасоль стручковая тушенные составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».