| Капуста краснокочанная | 350 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Укроп | 15 г |
| Масло подсолнечное | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.5% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.079 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.07 мг | 90 мг | 41.2% | 21.7% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.605 мг | 15 мг | 37.4% | 19.7% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 4.931 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2521 мг | 20 мг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5693 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 23.63 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5501 г |
| Сера, S | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2831 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.9% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Медь, Cu | 29.09 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3438 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2759 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.491 мкг | 55 мкг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи капустные мои составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».