| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Петрушка (Жарка) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 12.4% | 703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 32.77 мг | 500 мг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.194 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 30.3% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 18.5% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 29.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5857 мг | 20 мг | 17.9% | 15.6% | 558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Натрий, Na | 295.41 мг | 1300 мг | 22.7% | 19.8% | 440 г |
| Сера, S | 108.6 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.5% | 921 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 9.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 282.44 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.7% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 36.6% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Медь, Cu | 116.76 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.8% | 678 г |
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 64.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6156 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.5127 мг | 12 мг | 12.6% | 11% | 793 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с мясом составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».