| Горох, колотый, зрелые семена, вареный, без соли | 182 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 28 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.7% | 835 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 21.1% | 263 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.08 мг | 500 мг | 6% | 3.3% | 1662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.05 мкг | 400 мкг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5339 мг | 20 мг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.24 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4960 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Натрий, Na | 154.47 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 10.1% | 545 г |
| Медь, Cu | 169.21 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9632 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.9325 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая с копченой грудинкой составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».