Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами запечёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами запечёные

Куриная грудка (филе) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр адыгейский 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами запечёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 20.1% 461 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 10.7% 865 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12438 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6.8% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14970 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.062 мг 20 мг 35.3% 32.6% 283 г
Ниацин 6.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.25 мг 2500 мг 10.2% 9.4% 983 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 7.6% 1227 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 13.4% 692 г
Натрий, Na 99.2 мг 1300 мг 7.6% 7% 1310 г
Сера, S 33.69 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2968 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 18% 513 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1580 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 6.841 мкг 10 мкг 68.4% 63.2% 146 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3466 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1306 г
Молибден, Mo 8.068 мкг 70 мкг 11.5% 10.6% 868 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63391 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 28.7% 323 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 6.5% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами запечёные составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».