| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 8% | 378 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 15% | 202 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.957 мг | 1.5 мг | 63.8% | 19.3% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 113.01 мг | 500 мг | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 4.6% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.178 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 6.1% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0671 мг | 20 мг | 35.3% | 10.7% | 283 г |
| Ниацин | 2.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9425 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1366 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3219 г |
| Сера, S | 331.51 мг | 1000 мг | 33.2% | 10% | 302 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 7.6% | 397 г |
| Хлор, Cl | 73.23 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 2.6% | 1180 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 12.055 мкг | 10 мкг | 120.6% | 36.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Медь, Cu | 144.66 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.4% | 691 г |
| Молибден, Mo | 19.589 мкг | 70 мкг | 28% | 8.5% | 357 г |
| Никель, Ni | 18.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.42 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3831 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 12.3% | 246 г |
| Цинк, Zn | 3.1192 мг | 12 мг | 26% | 7.9% | 385 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.096 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная из свинины без панировки составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».