Мой здоровый рацион

Рецепт Холодник свекла кефир яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодник свекла кефир яйцо

Свекла отварная по 1-76 250 г
Огурец, грунтовый 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Кефир 1% 500 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник свекла кефир яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.9% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 6.8% 2356 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 14.1% 1146 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 18% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 12% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.212 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7675 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 13.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 7.3% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 5% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 9.6% 1691 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8965 мг 20 мг 4.5% 7.3% 2231 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.16 мг 2500 мг 7.5% 12.2% 1329 г
Кальций, Ca 76.81 мг 1000 мг 7.7% 12.5% 1302 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2443 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 6.8% 2402 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2648 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 17.5% 924 г
Хлор, Cl 76.27 мг 2300 мг 3.3% 5.3% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 7.9% 2032 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 7.9% 2027 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 32.6% 497 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5222 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 5.3% 3064 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 7.6% 2126 г
Селен, Se 5.373 мкг 55 мкг 9.8% 15.9% 1024 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20377 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 5% 3208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Холодник свекла кефир яйцо составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».