| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 700 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
Начинка: творог, яйца, сахарный песок - взбить. Тесто: 2 стакана муки, масло, чайная ложка сах. песка, соль, сода - все перерубить. На сухую сковороду выложить тесто, сверху вылить начинку. Выпекать при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.2% | 406 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 80.56 мг | 500 мг | 16.1% | 6% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.43 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 6.6% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.7% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 6.707 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8425 мг | 20 мг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.7 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2533 г |
| Кальций, Ca | 84.66 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.2% | 1181 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2710 г |
| Натрий, Na | 126.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Сера, S | 116.2 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 7.1% | 531 г |
| Хлор, Cl | 171.62 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.8% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2007 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 10.4% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Медь, Cu | 64.76 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
| Селен, Se | 20.226 мкг | 55 мкг | 36.8% | 13.8% | 272 г |
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5183 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ватрушка составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».