Мой здоровый рацион

Рецепт треска+кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска+кабачок

Треска (Жарка котлеты) 280 г
Кабачок (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска+кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 24.8% 500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 4.1% 3020 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 4.1% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 19.88 мкг 400 мкг 5% 6.2% 2012 г
Витамин В12, кобаламин 1.528 мкг 3 мкг 50.9% 63% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.8% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 7.8% 1591 г
Витамин Н, биотин 10.933 мкг 50 мкг 21.9% 27.1% 457 г
Витамин РР, НЭ 6.0967 мг 20 мг 30.5% 37.7% 328 г
Ниацин 2.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.46 мг 2500 мг 17.9% 22.2% 560 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2896 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 10% 1234 г
Натрий, Na 56.81 мг 1300 мг 4.4% 5.4% 2288 г
Сера, S 198.4 мг 1000 мг 19.8% 24.5% 504 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 31.2% 396 г
Хлор, Cl 164.4 мг 2300 мг 7.1% 8.8% 1399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2161 г
Йод, I 127.33 мкг 150 мкг 84.9% 105.1% 118 г
Кобальт, Co 28.667 мкг 10 мкг 286.7% 354.8% 35 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2611 г
Медь, Cu 145.53 мкг 1000 мкг 14.6% 18.1% 687 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1694 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Селен, Se 2.113 мкг 55 мкг 3.8% 4.7% 2603 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 51.6 мкг 50 мкг 103.2% 127.7% 97 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 10.6% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.881 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.575 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность треска+кабачок составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов