Рецепт вырезка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вырезка отварная

Свинина, вырезка (Варка без слива)

415 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вырезка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.9 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	27 г	76 г	35.5%	20.7%	281 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	7.3%	800 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.6%	3702 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.5%	1651 г
Витамин В4, холин	113.59 мг	500 мг	22.7%	13.2%	440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%	8.8%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.454 мг	2 мг	22.7%	13.2%	441 г
Витамин В9, фолаты	6.21 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6441 г
Витамин РР, НЭ	8.861 мг	20 мг	44.3%	25.8%	226 г
Ниацин	3.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.72 мг	2500 мг	13.6%	7.9%	736 г
Кальций, Ca	9.69 мг	1000 мг	1%	0.6%	10320 г
Магний, Mg	47.19 мг	400 мг	11.8%	6.9%	848 г
Натрий, Na	57.1 мг	1300 мг	4.4%	2.6%	2277 г
Сера, S	333.21 мг	1000 мг	33.3%	19.4%	300 г
Фосфор, P	246.6 мг	800 мг	30.8%	17.9%	324 г
Хлор, Cl	73.61 мг	2300 мг	3.2%	1.9%	3125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.963 мг	18 мг	10.9%	6.3%	917 г
Йод, I	10 мкг	150 мкг	6.7%	3.9%	1500 г
Кобальт, Co	12.117 мкг	10 мкг	121.2%	70.5%	83 г
Марганец, Mn	0.0432 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4630 г
Медь, Cu	145.4 мкг	1000 мкг	14.5%	8.4%	688 г
Молибден, Mo	19.69 мкг	70 мкг	28.1%	16.3%	356 г
Никель, Ni	18.63 мкг	~
Олово, Sn	45.44 мкг	~
Фтор, F	104.96 мкг	4000 мкг	2.6%	1.5%	3811 г
Хром, Cr	20.45 мкг	50 мкг	40.9%	23.8%	244 г
Цинк, Zn	3.1352 мг	12 мг	26.1%	15.2%	383 г

Энергетическая ценность вырезка отварная составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок