| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.7% | 2235 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.6% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2634 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 8.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 16.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.126 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.2% | 2644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9896 мг | 20 мг | 4.9% | 10.6% | 2021 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.8% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3449 г |
| Кремний, Si | 15.462 мг | 30 мг | 51.5% | 111.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2247 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17711 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3628 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 21.6% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 11.7% | 1850 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 68% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 24.5% | 883 г |
| Медь, Cu | 97.98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 21.2% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 20.6% | 1057 г |
| Никель, Ni | 29.109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.185 мкг | 55 мкг | 7.6% | 16.5% | 1314 г |
| Титан, Ti | 25.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5% | 4375 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 9.7% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».