Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис белый с пастой, сухой 65 г
Вода 260 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 9.3% 1460 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 13.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 65.795 мкг 400 мкг 16.4% 22.4% 608 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 9.6% 1435 г
Макроэлементы
Калий, K 41.6 мг 2500 мг 1.7% 2.3% 6010 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6680 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3% 4505 г
Натрий, Na 608.39 мг 1300 мг 46.8% 64% 214 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 5.5% 2508 г
Хлор, Cl 366.19 мг 2300 мг 15.9% 21.8% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 14.4% 955 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 7.8% 1761 г
Молибден, Mo 0.673 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10401 г
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 15.7% 867 г
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5031 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 2.7% 4914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».