| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 5.2% | 678 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3% | 1183 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 69.65 мг | 500 мг | 13.9% | 4.9% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.979 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.21 мг | 15 мг | 28.1% | 9.9% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 5.066 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2548 мг | 20 мг | 11.3% | 4% | 887 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.23 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 111.26 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.9% | 899 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2332 г |
| Натрий, Na | 546.1 мг | 1300 мг | 42% | 14.9% | 238 г |
| Сера, S | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Хлор, Cl | 859.47 мг | 2300 мг | 37.4% | 13.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1805 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 12.7% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Медь, Cu | 56.7 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 9.918 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5% | 706 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.479 мкг | 55 мкг | 17.2% | 6.1% | 580 г |
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11648 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.973 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».