| Морская капуста | 120 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Уксус 9% | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый, сушеный | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.06 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 4.9% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 9.7% | 2283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5322 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3758 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 884.64 мг | 2500 мг | 35.4% | 78.1% | 283 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 11% | 2015 г |
| Магний, Mg | 154.15 мг | 400 мг | 38.5% | 85% | 259 г |
| Натрий, Na | 1622.82 мг | 1300 мг | 124.8% | 275.5% | 80 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7446 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 15.7% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 1781.79 мг | 2300 мг | 77.5% | 171.1% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.494 мг | 18 мг | 80.5% | 177.7% | 124 г |
| Йод, I | 268.66 мкг | 150 мкг | 179.1% | 395.4% | 56 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 26667 г |
| Медь, Cu | 8.09 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12361 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.4% | 2132 г |
| Цинк, Zn | 0.0179 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 67039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста в уксусной заливке составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».