| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 700 г |
| Сыворотка творожная | 500 г |
| Дрожжевой экстракт | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Щавель (Припускание) | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 8.4% | 502 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11839 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.7% | 1138 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 2.5% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.252 мкг | 400 мкг | 14.3% | 6.1% | 699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.749 мг | 15 мг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.633 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5043 мг | 20 мг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2509 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 2.7% | 1575 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1406 г |
| Натрий, Na | 146.13 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.8% | 890 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Хлор, Cl | 194.73 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.2741 мг | 2 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Медь, Cu | 51.55 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.2% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 10.333 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.3% | 677 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.064 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ |
Энергетическая ценность пироги со щавелем составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».