Мой здоровый рацион

Рецепт суп (бульон, капуста, специи, горчица, чеснок, уксус) 15.08.13 без воды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп (бульон, капуста, специи, горчица, чеснок, уксус) 15.08.13 без воды

смесь специй 16шт 10.06.13 5 г
Капуста белокочанная 250 г
Горчичный порошок 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Уксус спиртовой 5 г
Суп, куриный бульон, консервированный, концентрат 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп (бульон, капуста, специи, горчица, чеснок, уксус) 15.08.13 без воды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.3% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3396 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 6.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 5.1% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 9.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 60.4% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 80.8% 335 г
Витамин РР, НЭ 1.7108 мг 20 мг 8.6% 23.3% 1169 г
Макроэлементы
Калий, K 246.47 мг 2500 мг 9.9% 26.8% 1014 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 9.2% 2959 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 10.3% 2658 г
Натрий, Na 357.64 мг 1300 мг 27.5% 74.5% 363 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6101 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 19.8% 1370 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 6% 4484 г
Микроэлементы
Бор, B 88 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 17.3% 1573 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 36.6% 739 г
Марганец, Mn 0.2454 мг 2 мг 12.3% 33.3% 815 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 25.5% 1064 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 17.3% 1567 г
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 7.6% 3537 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 11.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 7.3% 3682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп (бульон, капуста, специи, горчица, чеснок, уксус) 15.08.13 без воды составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».