Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из печеных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из печеных овощей

Перец сладкий (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 200 г
Баклажаны (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из печеных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.2% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.6% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 7.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 30.9% 601 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 33% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.233 мкг 400 мкг 3.6% 6.7% 2810 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 46.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 19.7% 947 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9346 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0187 мг 20 мг 5.1% 9.5% 1963 г
Макроэлементы
Калий, K 258.49 мг 2500 мг 10.3% 19.2% 967 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 5% 3774 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 9.5% 1959 г
Натрий, Na 28.05 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4635 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4122 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Хлор, Cl 47.52 мг 2300 мг 2.1% 3.9% 4840 г
Микроэлементы
Бор, B 152.2 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 9.7% 1911 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5051 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 64.6% 289 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 18.1% 1036 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 18.8% 985 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 24.4% 764 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13468 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 9.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2786 г

Энергетическая ценность Рагу из печеных овощей составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».