| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Килька (Жарка) | 720 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.5% | 350 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Зола | 11.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.315 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.22 мг | 15 мг | 28.1% | 11.3% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8843 мг | 20 мг | 34.4% | 13.8% | 291 г |
| Ниацин | 3.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.78 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 82.32 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Натрий, Na | 3795.52 мг | 1300 мг | 292% | 117.2% | 34 г |
| Сера, S | 196.85 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 300.9 мг | 800 мг | 37.6% | 15.1% | 266 г |
| Хлор, Cl | 193.22 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.242 мг | 18 мг | 73.6% | 29.5% | 136 г |
| Йод, I | 61.35 мкг | 150 мкг | 40.9% | 16.4% | 244 г |
| Кобальт, Co | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2865 г |
| Медь, Cu | 12.27 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8150 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Никель, Ni | 6.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7493 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 476.09 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Хром, Cr | 60.82 мкг | 50 мкг | 121.6% | 48.8% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.8564 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Килька в тесте обжарненая составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».