| Печень куриная (Тушение) | 743 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 93 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Молоко "Домик в деревне" 0,5% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18% | 444 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10342.7 мкг | 900 мкг | 1149.2% | 918.6% | 9 г |
| Ретинол | 7.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.682 мг | 1.8 мг | 93.4% | 74.7% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 171.27 мг | 500 мг | 34.3% | 27.4% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 32.3% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.309 мкг | 400 мкг | 52.3% | 41.8% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.327 мкг | 3 мкг | 477.6% | 381.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7211 мг | 20 мг | 58.6% | 46.8% | 171 г |
| Ниацин | 8.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.2 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1437 г |
| Натрий, Na | 265.35 мг | 1300 мг | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Сера, S | 189.77 мг | 1000 мг | 19% | 15.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 23.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 305.23 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.577 мг | 18 мг | 81% | 64.7% | 123 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 13.925 мкг | 10 мкг | 139.3% | 111.4% | 72 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Медь, Cu | 354.72 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 28.4% | 282 г |
| Молибден, Mo | 53.407 мкг | 70 мкг | 76.3% | 61% | 131 г |
| Никель, Ni | 1.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.301 мкг | 55 мкг | 86% | 68.7% | 116 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 13.8% | 578 г |
| Цинк, Zn | 5.8933 мг | 12 мг | 49.1% | 39.2% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в мультиварке составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».