| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 819 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 22.8% | 299 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.239 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 3.028 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9513 мг | 20 мг | 59.8% | 40.8% | 167 г |
| Ниацин | 10.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.03 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5804 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 88.55 мг | 400 мг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Натрий, Na | 76.54 мг | 1300 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Сера, S | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3478 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 11.013 мкг | 10 мкг | 110.1% | 75.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Медь, Cu | 100.9 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.9% | 991 г |
| Молибден, Mo | 13.03 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.88 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.1% | 1127 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Хром, Cr | 27.03 мкг | 50 мкг | 54.1% | 36.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5632 мг | 12 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.244 г | ~ | |||
| Лизин | 2.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки рубленные составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».