| Куриная грудка (филе) (Варка) | 3233 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Панировочные сухари | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 21.6% | 297 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.438 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.837 мг | 20 мг | 64.2% | 41.1% | 156 г |
| Ниацин | 6.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Магний, Mg | 75.08 мг | 400 мг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Натрий, Na | 550.71 мг | 1300 мг | 42.4% | 27.1% | 236 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Хлор, Cl | 733.52 мг | 2300 мг | 31.9% | 20.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 969 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 11.232 мкг | 10 мкг | 112.3% | 71.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1516 г |
| Медь, Cu | 128.16 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Молибден, Mo | 14.046 мкг | 70 мкг | 20.1% | 12.9% | 498 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.627 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 28.28 мкг | 50 мкг | 56.6% | 36.2% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.7151 мг | 12 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.377 г | ~ | |||
| Лизин | 3.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.663 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».